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Cremehonig ½kg
Cremehonig ½kg
Erntejahr 2011
also absolut frisch und naturbelassen, somit erhalten Sie besten
Kärntner Cremehonig von uns - dafür bürgen wir.
Hergestellt aus herrlichem Kärntner Sonnenblumenhonig - Spezialität aus unserem Hause
Sie lieben den Honig, aber nicht sein Tropfen? Bei Cremehonig wird der Honig während des Kristallisationsprozesses mehrmals gerührt. Dadurch bekommt er eine feinkristalline Konsistenz, da durch den Rührvorgang das grobe Auskristallisieren des Honigs verhindert wird. Die Farbe ändert sich von goldbraun auf beige und wird cremig und streichfähig ohne zu rinnen. Wer diesen Honig einmal gekostet hat, kommt kaum mehr davon los. Vor allem für Kinder der optimale Honig als Brotaufstrich!
Artikelnummer: 610 Sofort ab Lager lieferbar, 3-4 Werktage [siehe Lieferzeiten] |
5,50 EUR Gewicht: 0,760 Kg inkl. 10% USt. zzgl. Versandkosten Ab 5 Stk: 4,95 EUR |
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Auf den Merkzettel. |
Allgemeines über den Cremehonig
Der Créme-Honig wird aus Blütenhonig hergestellt. Der Blütenhonig hat die Eigenschaft, innerhalb kurzer Zeit zu kristallisieren und ist nicht mehr so gut streichfähig. Aus diesem Grund wird während dem Kandieren der Honig während mehreren Tage umgerührt, damit sich die Kristalle abrunden und der Honig schön cremig wird und auch beleibt. Da der Honig in unserer Imkerei nicht erwärmt wird, behält er auch alle guten Inhaltsstoffe und Eigenschaften.
